Chocolate chip cookies in a jar

Un’idea last minute per i regali di Natale da fare ad amiche, zie, nonne, colleghe di lavoro e in generale a tutti gli appassionati di cucina e biscotti. Anzi, è una buona idea regalo anche per chi in cucina non ci mette mai piede, se non per scaldarsi qualcosa al microonde!

Un vaso riempito con tutti gli ingredienti secchi necessari a sfornare degli strepitosi chocolate chip cookies!  A mio avviso si tratta di un pensiero originale, e soprattutto utile!

Il fortunato destinatario del regalo non dovrà fare altro che aggiungere il burro e l’uovo e il gioco è fatto!

Chocolate chip cookies in a jar (per circa 20 biscotti)

Per un vaso da 0.7 kg:

100 g di zucchero

120 g di zucchero di canna

½ cucchiaino di bicarbonato

190 g di farina

¼ di cucchiaino di sale

200 g di gocce di cioccolato

In una ciotola mescolare insieme la farina con il bicarbonato e il sale. Porre la farina all’interno del vaso pulito e completamente asciutto. Livellare bene. Aggiungere poi lo strato di zucchero di canna e successivamente quello di zucchero bianco. Completare con le gocce di cioccolato.

Aggiungere poi una piccola etichetta con le istruzioni per l’uso!

Il destinatario del nostro vaso dovrà versare il contenuto in una terrina capiente, aggiungere 110 g di burro e 1 uovo e mescolare bene.

Con l’impasto dovrà creare delle palline di circa 4 cm di diametro e disporle su una teglia foderata di carta oleata ben distanziate tra loro. Infine mettere in forno a 150°C per circa 18 minuti, o fino a quando i biscotti non saranno dorati.