venerdì 26 agosto 2011

Focaccia ai cipollotti


Ci sono delle ricette che ti colpiscono subito. Magari non sono niente di che, non hanno cioè niente di complicato o innovativo, ma ti rimangono in testa senza che tu te ne accorga per poi riaffiorare quando meno te lo aspetti. Così ti capita di passare vicino al banco delle verdure, di vedere dei cipollotti e bam…ecco che la ricetta ti riappare nella mente: la focaccia di Donna Hay!

martedì 23 agosto 2011

Quadrotti alle mandorle



Un dolcino semplice semplice, per chi come me, in questo assolato e sonnacchioso mese di Agosto, ha poco tempo/voglia di starsene in cucina al caldo ma comunque non vuole rinunciare al piacere di una colazione con una fetta di torta fatta in casa.

giovedì 11 agosto 2011

Gelato al cioccolato al latte e Guinness

Ve l’avevo detto che quest’estate avrei sperimentato con la mia nuova gelatiera? La mia era una promessa…e una minaccia!!
Così, dopo aver trascorso qualche giorno a Bruxelles, dove la birra scorre a fiumi, cosa c’è di meglio che provare un gelato alla Guinness, giusto per non perdere l’abitudine??
Questa ricetta viene da “The perfect scoop” di David Lebovitz, uno degli ultimi libri comprati come auto-regalo di compleanno. Mai libro fu più azzeccato, visto che contiene decine di ricette per il gelato!!

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