Daring Bakers' Challenge Aprile 2013: Savarin

Questo mese la sfida della Daring Kitchen consisteva nel preparare un Savarin. Non mi ero mai cimentata nella preparazione di questo dolce, quindi ringrazio Natalia di Gatti Fili e Farina per avermi dato la possibilità di mettervi alla prova!
Consiglio vivamente di accompagnare questo dolce con la crema pasticcera, come consigliato da Natalia. Io stupidamente non l’ho fatta ma devo dire che ci sarebbe stata benissimo!
Comunque, per chi si volesse lanciare nella Savarin-avventura, eccovi la ricetta!

Scones alle fragole e basilico

Giornate davvero indaffarate queste, e come se non bastasse ci si mette pure la primavera che mi fa l’occhiolino ammaliante invitandomi ad andare fuori al sole, magari a leggere un libro o semplicemente ad ascoltare il rumore del vento distesa sul prato. Ma, ahimè, niente di tutto questo è possibile, e così mi consolo portando un po’ di primavera nella mia colazione!

Vi lascio la ricetta al volo, così come l’ho fatta!

Buona serata e buona giornata di festa per domani!

Una passeggiata in giardino (Primavera 2013)

Mendiants

Pasqua è passata lasciando dietro di sé una lunga scia di colombe e uova di cioccolato. Personalmente non ho alcun problema a mangiarmi le uova pezzettino dopo pezzettino, o meglio sarebbe dire pezzettone dopo pezzettone. Vero è però che in alcuni casi ci si ritrova ad avere a che fare con chili di cioccolata di cui magari ci si vuole disfare in fretta, per evitare di cadere in tentazione. Che cosa farci allora? Beh, potete regalarla, ma dandogli delle fattezze più eleganti, facendo dei mendiants ad esempio. Tanto chic quanto facili da preparare, quasi mi imbarazza scrivervi la ricetta!!