Bene, concludiamo la mia summer session 2013 con questo
gelato al fico. Penso che questa ricetta rappresenti un perfetto punto di incontro
tra la stagione estiva e quella autunnale, che oggi, con queste nuvolone grigie
e l’aria fresca, ci fa capire che ormai è davvero alle porte. Un po’ mi dispiace dover salutare le giornate
calde e la luce che ci accompagnava fino a sera inoltrata, ma è anche vero che
il cambio delle stagioni mi è sempre piaciuto, l’ho sempre considerata un’occasione
per rinnovarsi.
