Quello del The Great Blogger Cookie Swap è ormai diventato un appuntamento immancabile, tanto
che non mi sembrerebbe nemmeno più Natale se non trovassi i biscotti ad
aspettarmi nella cassetta della posta. Ogni volta è una sorpresa e c' è sempre
un po' di emozione quando scarto i pacchetti cercando di immaginare che tipo di
biscotti possono essermi arrivati.
Quest' anno io per i miei mi sono ispirata alla tradizione della mia regione
e ho scelto i zaleti. Ho sempre visto questi biscotti fare bella mostra di sé
dalle vetrine delle pasticcerie veneziane. Così ho pensato di portare un po' di
atmosfera veneziana nelle case delle mie tre swapper.
Quest'anno io invece ho avuto il piacere di ricevere un vaso piano di buonissimi cookies al cioccolato e nocciole da Federica, di "La Blonde Femme". Finiti in un batter d'occhio!
Valentina, di "Brodo si coccole", invece mi ha fatto immergere in un'atmosfera tutta autunnale con i suoi biscotti alla farina e miele di castagne.
Infine Fulvia, di lemanidigisella, mi ha regalo questi deliziosi baci di dama!
Cominciate anche voi a sentire nella vostra testa i
campanellini che trillano, a sentire nell’aria profumi tipicamente natalizi, come
quello dell’arancia e della cannella? Vi sorprendete a canticchiare a mezza
voce canzoni a tema? Bene, sono tutti indizi che ormai quello che io considero il più bel periodo
dell’anno si sta avvicinando!
Come ormai da tre anni a questa parte, questo è anche il
momento del The Great Food Blogger Cookie Swap, che celebra quello che il Natale dovrebbe essere, un
momento di condivisione!
E cosa c’è di meglio se non scambiarsi fragranti e profumati
biscotti con persone che condividono la tua stessa passione?
Quest’anno ho avuto la possibilità di scegliere e provare
con calma varie ricette per poi scegliere i biscotti da spedire. Naturalmente si è resa necessaria un’ attenta valutazione e
degustazione da parte mia e di giudici imparziali, vale a dire mia mamma e il
mio fidanzato :o), per arrivare alla decisione finale.
Scherzi a parte, questi biscotti ci sono piaciuti molto e spero
che siano stati graditi anche da chi li ha ricevuti! Eccovi la ricetta.
E ora ecco I biscotti che ho avuto la fortuna di ricevere!
Chiara, la forchettinagiramondo, mi ha mandato questi buoni
biscotti di Prato, o cantucci, con l’aggiunta di cioccolato extra-fondente.
Anche quest’anno non ho potuto mancare al The Great Foodblogger Cookie Swap organizzato da Julie e Lindsay. D’altronde cosa c’è di più bello che fare dei biscotti che
poi finiranno delle case di altre food blogger in giro per l’ Italia? A volte
sono persone che già conosci sul web, e quindi il fatto di preparare dei biscotti
per loro le rende più vicine, più “reali”; a volte invece si tratta di persone
che non conoscevi prima, e questa diventa l’ occasione per poter fare nuove
amicizie. Vogliamo poi parlare della felicità nel vedersi recapitare a casa
delle belle scatoline piene di biscotti fraganti e buoni, oltre che belli? O
della trepidazione con cui si aspetta il postino,e quando arriva si corre alla
finestra per vedere se per caso ha in mano una scatola da consegnare? E' sicuramente un'esperienza che si vuole replicare, ancora e ancora!
Ora ditemi: cosa c’è di più bello che fare biscotti da
spedire a delle ragazze che non conosci ma che, come te, hanno la passione per
la cucina e i foodblog? Io l'ho trovata una cosa fantastica, per questo
ho lasciato per una volta da parte la mia riservatezza e mi sono buttata a pesce su questa bellissima iniziativa, il The Great Foodblogger Cookie Swap, organizzato da Love & Olive Oil e da The little kitchen. Dopo
essermi iscritta però sono entrata nell’ansia…le possibili ricette per i biscotti da
fare erano infinte, quale scegliere??
Alla fine ho optato per dei biscottini che potessero evocare
il Natale che ormai è alle porte, scegliendo degli aromi che per me significano
subito festa: arancia e cioccolato!
