Shopping a Parigi!

Sono andata a Parigi la prima volta ormai nove anni fa, dove ho trascorso il mio primo San Valentino con l’allora fidanzato, poi diventato mio marito.

In quell’occasione avevamo a disposizione pochi giorni e li abbiamo trascorsi facendo le tappe obbligate del turista: Tour Eiffel, Museo del Louvre, Notre Dame, Sainte Chapelle..insomma, il pacchetto completo.

Nota dolente è che ci siamo un po’ persi l’ “atmosfera parigina”, che secondo me si può veramente apprezzare perdendosi per le strade della città senza avere una tabella di marcia serrata come l’avevamo noi.

Mi è capitato di ritornarci qualche settimana fa, e visto che il tour turistico lo avevamo già completato, abbiamo potuto dedicarci ad ammirare Parigi al di là dei suoi musei e monumenti storici.

Visto che per alcuni giorni avevo la possibilità di prendermi qualche ora solo per me, ho colto l’occasione per dedicarmi a quello che preferisco, ovvero, shopping di cibo e attrezzatura da cucina!

Facendo qualche ricerca su internet avevo già in agenda alcuni punti di interesse da andare a vedere. Nel caso aveste anche voi la mia stessa passione e avete occasione di andare a Parigi vi riporto qualche posticino in cui vale la pena fare una visita.

Se cercate articoli da cucina, la zona intorno a Rue Montmartre è è da non perdere, perché qui si concentrano almeno quattro negozi piuttosto notevoli.

Prima tappa che consiglio e in cui ho lasciato un pezzo di cuore, oltre che del portafoglio, è E. Dehillerin, in rue Coquillière 18. Si tratta di uno dei più vecchi negozi di articoli da cucina di Parigi, aperto nel 1820. Appena si entra si percepisce subito la sua storia: pavimento in parquet che scricchiola sotto i vostri passi, scaffali altissimi pieni zeppi di pentole di ogni forma e dimensione, ma anche di coltelli da cucina, stampi per dolci e cioccolatini e tutto quello che vi può passare per la mente.

Credo di averci passato lì un'ora buona, curiosando tra i vari ripiani e cercando di scegliere che cosa portarmi via. Alla fine ho comprato uno stampo in silicone per i canneles de Bordeaux, degli stampi in alluminio per brioches e uno per i financier.

Altro negozio di articoli da cucina che ho trovato utile è Mora, in Rue Montmartre 13. Hanno una ampia scelta per quanto riguarda l’attrezzatura di pasticceria, con una varietà davvero impressionate di stampi in silicone per dolci, biscotti e cioccolatini, oltre ad avere gli stampi classici in rame per i Canneles.

Io lì ho preso un taglierino da panettiere e, come souvenir, una sac a poche con il logo del negozio.

Sempre nella stessa zona c'è anche Simon, in rue Montmartre 48. Molto fornito, soprattutto di stoviglie in ceramica, non mi ha però convinto molto, nonostante debba godere di ottima fama, vista la folla di turisti. Forse il fatto di averlo visitato subito dopo Dehellierin ha giocato a suo sfavore.

Infine c’è anche La Bovida, in rue Montmartre 36. Molto carino, soprattutto il primo piano, ma l’ho trovato un po’ caro.

Se invece siete alla ricerca di qualche souvenir commestibile vi consiglio di fermarvi da Detou, in rue Tiquetonne 58. Una vecchia dogheria che, come suggerisce il nome, ha un po’..di tutto!

Cioccolata di vario tipo, aromi, spezie, frutta essiccata, biscotti, dolci…il paradiso. Lì ho fatto incetta di vasetti di senape: al pan d’epice, alle noci e al pepe verde. Ho poi trovato i famosi biscotti rosa di Reims e il sale grigio di Guerande. Infine, ho fatto scorta di zucchero perlato per le gauffre…introvabile in Italia e difficilissimo da trovare al di fuori del Belgio, non potevo credere di averlo finalmente ritrovato!

Per chi invece vuole portarsi a casa un po’ di formaggi francesi, vi consiglio la Fromagerie Vacroux, in rue Daguerre 5. Ha prodotti caseari di ogni regione di Francia e, cosa molto importante, può mettere i vostri acquisti sottovuoto, essenziale se viaggiate in aereo e non volete far sapere a tutto l’aeroporto che avete comprato del formaggio!

Infine, per gli amanti del cioccolato e dei dolci in generale, non posso che consigliarvi la Confiserie Epicerie Fine “A la Mere de Famille”, la più antica cioccolateria di Parigi. Ci sono vari negozi sparsi per la città, noi siamo entrati in quello “storico”, in rue du Faubourg Montmartre 35, fondato nel 1761. 

Ne siamo usciti con una tavoletta di cioccolato fondente all’arancia, ma è stato arduo non portarsi a casa altro! L’articolo che ci ha più colpiti? L’ananas intero candito!

Tra l’altro hanno pubblicato un libro con le ricette di molti dei dolci che vendono, ne esiste anche una versione in italiano.

Queste sono state le mie scoperte in questo ultimo viaggio parigino. Se avete in programma di andare a Parigi, mi raccomando, fate lunghe passeggiate senza troppa fretta e...buono shopping!

Istantanee dal Texas

Qualche scatto dal mio viaggio in Texas. Il tempo per girare non è stato molto ma anche nelle più sconosciute delle città texane si possono trovare cose interessanti.

Come il negozio di “Anthropologie". C’è di tutto, dall’abbigliamento, agli accessori per la cucina. Ci avrei volentieri lasciato la mia carta di credito, peccato per il poco spazio in valigia!

Non si può non andare negli States e non fermarsi in un fast food a mangiare un hamburger. Dite tutto quello che volete sulla cucina americana, ma sugli hamburger non li batte nessuno, D E L I Z I O S I!

Infine non possono mancare i dolci. Ne ho assaggiati meno di quanti volessi perché lì le porzioni sono enormi e alla fine del pasto sei talmente satollo che la voglia del dessert proprio non ti sfiora minimamente. Però un salto da Cheesecake Factory l’ho fatto comunque, per un pranzo alternativo. La mia scelta: Pecan Caramel Turtle Cheesecake:  una vera bomba, in tutti i sensi!!

Infine per l’ultimo giorno un salto da “Pie Town” per un sandwich veloce. E’ il locale che mi è piaciuto di più, quello con più carattere, con tutte le bandiere texane alle pareti. Peccato per le solite porzioni enormi che non mi hanno permesso di assaggiare anche una delle loro pie. C’era l’imbarazzo della scelta, ero tentata di prenderne una e mettermela in valigia!!

Pausa d'autunno

La pausa non è uno spreco di tempo ma la condizione essenziale per gustare se stessi nell'atto di costruire, comporre e creare" (Domenico De Masi)

Quindi la mia seppur (troppo) breve pausa in montagna, trascorsa tra rilassanti passeggiate ad assaporare i profumi e i colori dell'autunno, ci stava proprio tutta! 

Ci rivediamo presto con una nuova ricetta!

Ritorno

Il mese in Olanda sembra essere volato! Mi sembra solo ieri che scrivevo l’ultimo post…e invece! Breve riassunto di questi ultimi trenta e passa giorni. Lavoro: concluso; città visitate durante i weekend: un discreto numero, stroopwafel mangiati durante la mia permanenza: un numero spropositato! Eh sì, perché quando si va in un paese nuovo mica ci si può esimere dall’immergersi nelle abitudini del posto, e siccome questo biscotto ripieno di caramello sembra essere il dolce da passeggio preferito dagli olandesi, non potevo che imitarli! Davvero, penso che sia una delle cose più buone e goduriose che esitano sulla Terra! Ho scoperto che il primo stroopwafel è stato creato a Gouda, città che ha regalato molto all’Olanda, considerato che il suo formaggio è famoso in tutto il mondo.

Funghi al formaggio e un benvenuto all'autunno

Eccomi tornata al mio blog dopo il mio viaggio Oltralpe! Bella città Nantes, con il suo Chateau, la sua bella cattedrale, la Loira…per non parlare dei suoi piatti tipicamente bretoni come le galette fatte con farina de ble noir, il gateau nantais, una specie di pan di spagna ben imbevuto di rhum (quel pomeriggio ho avuto un caldo...), e il Kouign-amann, una focaccia glassata con burro e zucchero. Vogliamo poi non citare i biscotti burrosi che si sciolgono in bocca, come le buonissime palettes, o i petit burrè della LU, la fabbrica di biscotti che è diventata l'emblema della città. E non dimentichiamoci le tipiche caramelle alla frutta conosciute col nome di berlingot e rigolettes... 

Insomma, c’è stato davvero tanto da sperimentare in questi giorni, non potete immaginare il sacrificio e la fatica!! 

Cosa più importante, sono partita che ancora era estate e sono tornata salutata dall’autunno! La cosa non mi dispiace affatto, a ogni stagione il suo tempo!

E cosa meglio dei funghi per celebrare l’arrivo della nuova stagione?

Lemon curd (con i limoni di Limone)

Settembre è arrivato: è tempo di svuotare la valigia, riporre nella libreria le lonely planet che mi hanno accompagnato nella scoperta di nuove città, e di accogliere la cara vecchia quotidianità.

 Sarebbe bello però poter serbare tutti i paesaggi, le emozioni e le sensazioni che ho provato durante questa estate, per poterli poi  ritrovare nei momenti in cui le giornate buie e il freddo magari mi butteranno un po’ giù!

Questa lemon curd nasce proprio con questo intento.

Un giro a Nizza

Eccomi!! Finalmente sono tornata! Stare lontana dal mio blog per così tanto tempo è stata dura, quasi quanto non poter pasticciare un po’ in cucina! Ma ora sto recuperando il tempo perduto, e mentre la casa è invasa dal profumo del lime e tequila (ricetta in arrivo, stay tuned!) mi rimetto finalmente a scrivere! In questo periodo sono stata in Germania  per lavoro e caso ha voluto che festeggiassi proprio lì il mio 30° compleanno! Il  soggiorno in terra tedesca mi ha riservato molte sorprese, tra cui il ritrovarmi in pieno Luglio a girare con l’ombrello con indosso la felpa e la giacca…non che una volta tornata a casa la situazione sia migliorata, pioggia e freschetto anche qui…Così, mentre fuori il cielo è grigio, la mente torna alle giornate piene di mare e di sole che ho trovato a Nizza, ormai un mese fa !!

Un piccolo morso di Andalusia

Eccoci qui, si ritorna alla quotidianità, treni da prendere, mail a cui rispondere, lavori da consegnare…Le feste sono inevitabilmente finite, anche se io ancora non riesco a non pensare al nostro ultimo viaggio in Spagna. In particolare ci siamo concentrati sull’Andalusia, patria del flamenco, visitando Siviglia e Granada.

La dolce Vienna

La settimana scorsa sono andata a Vienna, approfittando del fatto che il mio ragazzo doveva andarci per lavoro. Ho così colto l’occasione anche per andare a trovare una mia amica che si è trasferita lì da poco meno di un anno.  Non è la prima volta che vado a Vienna, ma ogni volta che la visito, questa città mi riserva sempre qualche cosa di nuovo! Ci sono i palazzi imperiali, le belle chiese e i tanti parchi che riempiono gli occhi e il cuore con la loro bellezza…ma anche la cucina non è di certo da meno, soprattutto per una golosa come la sottoscritta! Come non parlare delle tante pasticcerie disseminate per tutta la città; l’Aida konditorei, la mia preferita, dove ragazze con grembiule e calzettoni rosa confetto ti servono delle torte mozzafiato e del buonissimo caffè viennese, conosciuto come caffè melange. Non si può poi dimenticare il Cafè Sacher, dove viene servita la squisita torta omonima, farcita con marmellata di arance e guarnita con un ciuffo di panna montata.

Questa volta la mia amica mi ha fatto conoscere un altro angolo di Vienna, il Naschmarkt, un mercato all’aperto che si tiene tutti i giorni nel centro della città. E’ un mercato bellissimo, dove i venditori fanno a gara per farti assaggiare le loro specialità, dove i fruttivendoli sembrano sfidarsi a chi ha la frutta e la verdura più introvabile! E poi bancarelle in cui si vendono decine di aceti aromatizzati alla frutta, spezie di tutti i tipi (qui ho trovato la polvere di harissa e i semi di sesamo nero), formaggi e tantissime varietà di tisane e tè.  A tutto ciò si aggiungono anche i numerosi venditori di street food, come i kebab. E’ qui che ho mangiato i miei primi falafel, molto saporiti !!

Fortuna poi ha voluto che sabato scorso aprissero anche alcuni mercatini di Natale, come quello antistante al Rathaus, il municipio di Vienna. Tantissime bancarelle stracolme di decorazioni natalizie e dolcetti tipici che si intervallavano a stand in cui si poteva prendere qualche bevanda calda servita su delle bellissime tazze blu decorate che si potevano restituire o tenere per sé (si paga una cauzione sulla tazza, se la riporti ti danno indietro la cauzione,altrimenti te la porti via!). Io sono andata sul classico, scegliendo il Glühwein, il vin brulè, mentre il mio ragazzo e la mia amica si sono presi un punch al rum e arancia. Il tutto accompagnato da un buonissimo pretzel al marzapane!

Che dire poi dello shopping? Immancabile una capatina da Manner, il negozio viennese per eccellenza, che si trova proprio affianco allo Stephansdome. Qui si vendono i famosi wafer, sia quelli classici con la crema alla nocciola che le sue numerossissime varianti, come i piccoli biscottini farciti con crema all’arancia e ricoperti di cioccolato fondente, oppure le praline ripiene di rum e cocco. Sappiate che qui non potrete non comprare qualcosa  e che alla fine del percorso vi troverete con il cestino piano di leccornie senza nemmeno rendervene conto!

Infine, non saranno tipicamente viennesi, ma in un negozio Claire’s, nella principale via dello shopping viennese, la Mariahilfer Straße ho trovato questo set di orecchini “golosi”, che dite, non sono carini ?!?

Vacanze in Croazia

Appena tornata dall'Istria, con ancora negli occhi e nel cuore i suoi magnifici scorci e panorami mozzafiato!